FullSizeRender (3)

De ce sa alegi cadouri dupa gust si personalitate

posted in | Tags : , , , , , ,

Ioana Uretu este the happy girl next door. Cu o energie molipsitoare, poate vorbi o zi intreaga despre florile ei preferate si noile retete pe care le gateste si testeaza la AdHoc Bistro, pe Calea Victoriei. Iar faptul ca business-ul sau, Carti, Dulciuri si Flori, a luat nastere pe unul dintre cele mai vechi bulevarde din Capitala nu este tocmai o intamplare – un roman bun, o atentie dulce si un buchet parfumat nu se vor demoda niciodata. Deci, de ce sa nu iti oferi tie sau persoanelor dragi un cadou fermecator, plin de personalitate?

 

Cum sunt impartiti clientii tai? Barbatii sau femeile apeleaza mai des la Carti, Dulciuri si Flori? 

Dupa 1 an si jumatate de cand „Carti, Dulciuri si Flori” a adus zambete pe fata primului client, pot spune ca deja avem un profil al consumatorului: 60% dintre cei care vor cadourile noastre sunt femei iar 40% sunt barbati. Un studiu pe care l-am realizat in ultimele trei luni arata ca cea mai mare parte a livrarilor noastre merg catre barbati.

Cum comunici pachetele pe care le faci? Cum aleg oamenii fiecare din cele trei componente? Sau se bazeaza adesea pe recomandarile tale?

Canalele de comunicare pe care le-am folosit si au avut succes sunt social media (Facebook si Instagram), direct mailing si, nu in ultimul rand, prin intermediul AdHoc Bistro. Micul bistro de la șosea a ajutat CDF sa creasca exponential datorita numarului mare de oameni care frecventeaza acest loc.

De obicei, clientii merg pe recomandarea mea. Toate pachetele sunt personalizate, in functie de cel caruia i se ofera cadoul (incercam sa aflam cat mai multe detalii: sex, ocupatie, varsta, hobby, etc).

ioana

Facebook-ul si Instagramul ti-au adus primii doritori sau te-ai bazat initial pe recomandarile prietenilor si clientilor?

Trebuie sa recunosc ca am avut o crestere organica si rapida pe ambele retele de socializare. Feedback-ul clientilor este ca atunci cand vad postarile, atat de apetisante si reale, isi doresc sa parasesca biroul si sa zboare direct in fata unui desert CDF.

cdf2

Un studiu Mastercard (efectuat in 17 tari europene) spune ca 42% dintre respondenti sunt dispusi sa se recompenseze cu diverse cadouri anul acesta, fata de 33% anul trecut. Ai observat si tu tendinta asta in randul femeilor, sa-si ofere lor acest pachet dulce?

Da, cu tarie da! Dulciurile sunt cele mai dorite, dupa care urmeaza florile si cartile.

Care sunt bunatatile si frumusetile din lista ta de primavara?

Voi incerca „sa detronez” tortul de bezea si ciocolata alba cu alte retete: un tort cu nuci și crema de mascarpone sau prajitura pufoasa cu portocale si ciocolata amaruie.

Care e combinatia cea mai de succes comandata de-a lungul timpului, care sunt cele 3 elemente?  

Tort de bezea, ciocolata alba și fructe de padure. Florile in nuante pastel. Cartea: „Bonjour, Fericire!”, de Jamie Cat Callan.

Timpul este un dar pretios. Tu si echipa ta livrati personal cadourile oriunde si oricand de-a lungul zilei in Bucuresti? 

Da. Noi facem livrari de luni pana vineri. Comenzi avem si in weekend, insa pentru acestea clientii vin si ridica personal cadourile dulci si colorate.

Cum vezi evoluand business-ul tau? Ce te gandesti sa adaugi sau imbunatatesti la CDF din punct de vedere imagine, servicii, oferta?

In urmatoarele saptamani vom lansa magazinul online, din dorinta de a fi mai aproape de  iubitorii CDF, si vom extinde portofoliul de deserturi. De asemenea, vom avea colaborari pe partea de evenimente cu brand-uri cunoscute atat national cat si international.

 

No comments yet.

Lasă un răspuns


Comment

btt